terça-feira, 18 de novembro de 2014

Receita Salame de Chocolate

A pedido da Paulinha (http://asduasnaletra.blogspot.pt/) aqui deixo a receita do Salame de Chocolate.
A receita é muito simples, rápida e prática:-)

Sempre que tenho dúvidas em questões de culinária vou ao site do Sabor Intenso e vejo as receitas da Neuza Costa.



Ingredientes:
  • 150g de chocolate em pó (as embalagens do Pingo Doce são de 125g e eu completo com Nesquik);
  • 200g açúcar;
  • 180g manteiga;
  • 1 ovo;
  • 200g bolacha maria partida grosseiramente.

Misturar o açúcar e a manteiga, eu costumo derreter a manteiga para ser mais fácil.

Adicionar o ovo, mexer bem e juntar aos poucos o chocolate.
Depois de se criar um creme achocolatado adicionar a bolacha e envolver bem.

Num papel vegetal dispor o preparado e fazer um rolo, colocar no frigorífico.
Quando estiver bem consistente retirar o papel vegetal e colocar no papel de alumínio.

Pôr no frio e depois cortar em fatias para servir.

Bom apetite;-)

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